美味しく食べることは楽しく生きること。
私たちの活動はすべてこの実現の為に帰結します。

ふきのとう、わらび、きのこ、川魚など…四季を彩る珍味の数々。
「山の幸」なら「山一」と呼ばれたい！

売り手良し、買い手良し、世間良しの三方良しに加えて、生産者良し、健康良し。
すべての人がその美味しさを喜べる食のリレーをして行きます。

食品トレンドやインバウンド情報、繁盛店の秘訣を分析・予測してご提案。
100社以上の食品・酒メーカーが勢揃い。
お客参加型のご提案で、戦略共有の場にもなっています。

日々変わっていく様々な食環境の変化に対応し、
お客様の「おいしい笑顔」を増やしていきます。