山の幸ならヤマイチと呼ばれたい
90年の歴史を持つ「月市・つきいち印」ブランドとセレクション
飛騨の食文化は日本の中山間地を代表する食文化。
この食文化の継承と進化が弊社に与えられた使命です。
地味だけど滋味。
この深い味わいをどのように時代のトレンドにフィットさせて提供するか？
山菜、きのこ、川魚、山里の郷土食や珍味、高原野菜、飛騨・美濃グルメのご提案と業務用から市販用までお届けします。
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自衛隊に納め続けて30年以上。
日本の国防に寄与？してきた
パンチの効いたなめ茸
「スタミナ1番」
多くの皆さんのごはんの友「なめ茸」に大量のニンニクと唐辛子を混ぜ込んだ「スタミナ1番」は、実に30年以上もの長きに亘って自衛隊の行動食として今も使われています。
その味わいは、ごはんの友としてだけでなく、
調味料としても主婦の方々を中心に人気を博しています。
ハレの日を美味しく味わう。ヤマイチのフラッグシップブランド「喜八郎」
人生の節目で味わう料理があります。
特にハレの日は美味しいものを味わって、また新しい明日への活力になる。
喜八郎は、皆様のそんなハレの日に立会い、共にお祝いをしたいと考えております。
だからこそ、妥協なく、美味しい食をお届けいたします。
私たちがご用意したハレの味を、ぜひご堪能下さい。
日本の真ん中からラーメンを世界へ！
真面目なラーメンシリーズ『山一亭』
飛騨高山と言えば「中華そば」。その歴史を探っていくと東京ラーメンにあたる…という説もあります。
そんな飛騨高山から世界へ通用するプレミアムな味わいのラーメンを発信します。
ラーメン屋さんが驚くほどの味わいを、ぜひご家庭でご堪能下さい！