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■飛騨高山の老舗クラフトビール＆飛騨牛ジャーキー　飛騨の恵み詰合せ

飛騨高山の清らかなアルプスの天然水で仕込んだクラフトビールと、飛騨牛の霜降りジャーキーのセットです。飛騨牛の旨みとクラフトビールの香りが織りなす至高の味わいをお楽しみください。

内容
・飛騨高山麦酒×２本
（ペールエール500mlとヴァイツェン500ml）
・飛騨牛ジャーキー×1箱

飛騨高山麦酒

英国系ビールの百年の歴史と伝統の技術と飛騨の環境を活かしたクラフトビールを製造する飛騨高山麦酒。
地下180mから汲み上げた北アルプスを源にする飛騨の天然水を使い、麦芽100%のホップの苦みと麦芽の香ばしさが深いのが特長です。
麦芽やホップのかすの良質な飼料や肥やしとした畜産や農業との循環型の生産体制にも取り組んでいます。

喜八郎謹製　飛騨牛ジャーキー

美味しい飛騨牛の活かし方を知り尽くした牛まん専門店である喜八郎だからこそ、
「飛騨牛の可能性を広げたい」との思いからつくった飛騨牛ジャーキー。
思いを込めて職人の手で一枚一枚手掛けるジャーキーは、飛騨牛本来の味、脂を楽しむことができる霜降りジャーキーです。

飛騨高山麦酒から2種類のクラフトビール

飛騨高山の自然を感じるクラフトビール2本セット。ペールエールの爽やかな味わいとヴァイツェンのふんわりとした味わいをお楽しみください。

■飛騨高山麦酒とは

岐阜県高山市の北アルプスを一望できる高地に生まれた小さな小さなブルワリーです。
飛騨牛を育てる個人農家で、ビール醸造と牛の体内微生物管理には、共通点があり工場から出る麦芽、ホップかすなどの副産物を牛の飼料とし、堆肥は有機農法の土づくりに一体化できると考え「循環型農業」としてビール造りを始めました。
飛騨地域の飛騨牛、トマト、果物などのおいしさにつながっています。

ビール本来の変わらぬ味わい、おいしさをお届けする為、飛騨高山の天然水、素材、自社培養酵母にこだわり真正直にプレミアムなビール造りをしています。

●ペールエール

1996年に生まれた飛騨高山麦酒の創業当時か今も愛される「ペールエール」。
上面発酵で醸され、特有のホップのすっきりした苦みとのどごしの良いシャープな淡黄色ビールです。
無ろ過・無加熱で造られる生きた酵母の力がビールの芳醇な香りと炭酸の効いたさっぱりとしたのど越しを生み出しています。
フルーティーさを感じるやさしい香りを放ちながらも、深みのあるコクとホップの苦みと香りが調和した辛口タイプです。

●ヴァイツェン

南ドイツ地方で愛される白ビールタイプのやわらかな口当たりが特徴の淡色のビールです。
大麦麦芽と小麦麦芽を使用し、上面発酵のもと醸造されます。
ホップ独特の苦みが控えめで、ふっくらと甘みのあるフルーティーな香りと味わいがあり、また口当たりよく清涼感も楽しめます。
無ろ過・無加熱なので、小麦麦芽使用のフレッシュな旨味と生きた酵母のチカラを余すことなく感じらるビールです。

■謹製・喜八郎　飛騨牛ジャーキー

きめ細かな霜降りが入った飛騨牛のモモ肉を桜のチップの燻煙をあてながら乾燥させて作った渾身のジャーキーです。
飛騨牛最大の特徴であるサシが口の中で溶けて、脂身に含まれる甘さやコクを、焼いた時よりもじっくりと味えます。

余計な調味料は足さず、シンプルな味付けの飛騨牛本来の味わいです。
完成すると25g（1箱）に凝縮してしまうお肉は一見少なく感じますが、濃厚な味わいが堪能できます。
ハサミなどで一口サイズにカットして食べると食べやすいです。

上記の理由から、賞味期限は2ヵ月ほどとジャーキーとしては短いので期間内にお楽しみください。

本商品は無料でラッピング、熨斗の対応をしております。決済時にて、「ギフトサービスを利用する」をチェックし、ご希望のラッピング内容をご選択ください。

プレゼント対応は、「プレゼント対応対象商品」のみ対応です。

商品詳細
名称	干し肉
原材料名	牛肉（岐阜県産）、砂糖、洋酒、食塩、香辛料、デキストリン発色剤（亜硝酸Na）
内容量	25g
賞味期限	製造日から60日
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温保存
製造者	山一商事株式会社 岐阜県高山市一之宮町170-1 0577-53-2277

商品詳細
名称	飛騨高山麦酒　ペールエール
原材料名	麦芽・ホップ
内容量	500ml　約5% 無濾過・非加熱
賞味期限	製造日から40日
保存方法	要冷蔵
製造者	飛騨高山麦酒 岐阜県高山市

商品詳細
名称	飛騨高山麦酒　ヴァイツェン
原材料名	麦芽・ホップ
内容量	500ml　約5% 無濾過・非加熱
賞味期限	製造日から40日
保存方法	要冷蔵
製造者	飛騨高山麦酒 岐阜県高山市