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「新感覚の調味料！だし塩こうじの素」

おいしさが広がるだし喜八郎の「だし塩こうじの素」

自然の恵みが凝縮された発酵調味料として、飛騨高山の伝統的な製法で丁寧に仕上られ、様々な料理に驚くほどの美味しさを加えます。

使い方は、四つのレシピで広がる多彩な味わいをお楽しみいただけます：

・マリネ：だし塩こうじの素とお好みの野菜を酢や油と混ぜるだけで、旨みがしっかりと染み込み、サッパリとしたマリネの完成です。野菜、魚介類、肉など、どんな食材にも相性抜群です！

・ドレッシング：オリジナルのドレッシングを手軽に作ることができます。だし塩こうじの素をお好みの野菜と和えるだけ。漬け込めば、漬物ように楽しめます。

・鍋スープ：だし塩こうじの素を適量の水に溶かすだけで塩麹鍋のスープが出来上がり。野菜やお肉がクタクタと柔らかくなり、コクと深みが増し、家族や友人との楽しい鍋パーティーがさらに盛り上がります。

・お茶漬け：出し汁に塩こうじの素を解かし、ご飯にかけるだけ格別な塩こうじ茶漬けの完成です。

ぜひ、だし塩こうじの素で新しい料理体験をお楽しみください。あなたの食卓に幅広い味わいをもたらすこと間違いなしです！

●だし塩こうじの素4袋入り

1袋に2パック（1パックあたり80ｇ約2人前）が４袋入り、レターパックでお送りするセットです。

※この商品はゆうパックのみの配送です。
他の商品と同時購入、同梱、及び代引きでのお支払いはできませんのでご注意下さい。

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塩こうじ鍋の作り方

①塩こうじなべ一袋と水またはお湯400～500㏄を鍋に入れ軽く混ぜる。
②①の鍋に材料を入れ火にかけて、具材に火が通ったら出来上がりです。

残ったスープをラーメンやうどん、雑炊などにしてお楽しみください。

サラダに使う

きゅうりやトマト等野菜に「だし塩こうじ」の原液で和えるだけで、サラダのような漬け物のような味わいになります。

お肉や焼肉に使う

原液のまま、焼肉のタレとして使ったり、焼きそばに入れたり「塩こうじ焼きそば」にしたりアレンジもお勧めです。

塩こうじ冷やしラーメンに使う

冷やし中華は200㏄、冷やしラーメンは400㏄の水で希釈します。辣油やごま油を少々足すと、より美味しくなります

商品詳細
名称	鍋つゆ(希釈用)
原材料名	米こうじ(米：国産)、米(国産)、食塩、たんぱく加水分解物、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、ガラスープ、米みそ(大豆、米、食塩)／酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化デンプン、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料(カラメル)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量	160g（80g×2袋）×４
賞味期限	製造日より180日
保存方法	直射日光を避け冷暗所で保存
販売者	山一商事株式会社SB 岐阜県高山市花岡町3丁目87番地の2 0577-53-2277