「新感覚の調味料！だし塩こうじの素」
おいしさが広がるだし喜八郎の「だし塩こうじの素」
自然の恵みが凝縮された発酵調味料として、飛騨高山の伝統的な製法で丁寧に仕上られ、様々な料理に驚くほどの美味しさを加えます。
使い方は、四つのレシピで広がる多彩な味わいをお楽しみいただけます：
・マリネ：だし塩こうじの素とお好みの野菜を酢や油と混ぜるだけで、旨みがしっかりと染み込み、サッパリとしたマリネの完成です。野菜、魚介類、肉など、どんな食材にも相性抜群です！
・ドレッシング：オリジナルのドレッシングを手軽に作ることができます。だし塩こうじの素をお好みの野菜と和えるだけ。漬け込めば、漬物ように楽しめます。
・鍋スープ：だし塩こうじの素を適量の水に溶かすだけで塩麹鍋のスープが出来上がり。野菜やお肉がクタクタと柔らかくなり、コクと深みが増し、家族や友人との楽しい鍋パーティーがさらに盛り上がります。
・お茶漬け：出し汁に塩こうじの素を解かし、ご飯にかけるだけ格別な塩こうじ茶漬けの完成です。
ぜひ、だし塩こうじの素で新しい料理体験をお楽しみください。あなたの食卓に幅広い味わいをもたらすこと間違いなしです！
※この商品はゆうパックでの、配送となります（4袋まで対応可能）。
ゆうパックでの配送希望の場合、他の商品と同時購入、同梱、及び代引きでのお支払いはできませんのでご注意下さい。
【塩こうじ 関連商品】
| その他の「だし塩麹の素」はこちらをチェック! |
|---|
塩こうじ鍋の作り方
①塩こうじなべ一袋と水またはお湯400～500㏄を鍋に入れ軽く混ぜる。
②①の鍋に材料を入れ火にかけて、具材に火が通ったら出来上がりです。
残ったスープをラーメンやうどん、雑炊などにしてお楽しみください。
サラダに使う
きゅうりやトマト等野菜に「だし塩こうじ」の原液で和えるだけで、サラダのような漬け物のような味わいになります。
お肉や焼肉に使う
原液のまま、焼肉のタレとして使ったり、焼きそばに入れたり「塩こうじ焼きそば」にしたりアレンジもお勧めです。
塩こうじ冷やしラーメンに使う
冷やし中華は200㏄、冷やしラーメンは400㏄の水で希釈します。辣油やごま油を少々足すと、より美味しくなります
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | 鍋つゆ(希釈用) |
| 原材料名 | 米こうじ(米：国産)、米(国産)、食塩、たんぱく加水分解物、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、ガラスープ、米みそ(大豆、米、食塩)／酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化デンプン、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料(カラメル)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) |
| 内容量 | 160g（80g×2袋） |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 販売者 | 山一商事株式会社SB 岐阜県高山市花岡町3丁目87番地の2 0577-53-2277 |