材料・分量(1人分)
作り方
1
スープづくり
水140ccとトマトジュース140ccを火にかける。温まったら、スタイチラーメンスープの素を入れ、引き続き火にかける。
2
麺茹で
たっぷりのお湯で麺を40-50秒ほど茹でる。
スタイチラーメンの麺は、保存料を使わず、加水率を下げて製造することで保存性を上げた生麺です。しっかり沸騰した多めの湯で茹でると美味しく仕上がります。
3
4
コツ・ポイント
トマトの酸味とスタイチラーメンの辛さがクセになる!
トローり伸びるチーズが贅沢です。とろけるチーズを代用してもそれもよし!