材料 ： 豚レバー ニラ もやし スタミナ1番
材料・分量（2人分）
| 豚レバー | 200ｇ |
| ニラ | 80ｇ |
| もやし | 80ｇ |
| スタミナ1番 | 大さじ3 |
作り方
1
豚レバーにスタミナ1番を2時間、一晩漬け込みます。
2
熱したフライパンに油を引き、1を入れある程度火が入ったら、ニラともやしを入れてにらがしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
豚レバーにスタミナ1番を漬け込むだけで豚臭さが軽減されます。漬け込まなくても十分美味しいです。
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スタミナ①番について
自衛隊からの「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」とのご依頼から生まれた、パンチの効いたなめ茸。小売販売を開始後、多くの男性の胃袋を鷲掴みにする…だけでなく、スタミナ系万能調味料として、多くの女性の心に火をつけました。
おかげさまで開発から35年を経た今もなお、自衛隊だけでなく、全国の各ご家庭で多くのレシピを生みながら国民的スタミナ食としてご愛食いただいています。