材料・分量(1人分)
トマトジュース | 140cc |
水 | 140cc |
スタイチラーメン | 1食分 |
黒胡椒 | お好み |
作り方
1
スープづくり
水140ccとトマトジュース140ccを火にかける。温まったら、スタイチラーメンスープの素を入れ、引き続き火にかける。
2
麺茹で
たっぷりのお湯で麺を40-50秒ほど茹でる。
スタイチラーメンの麺は、保存料を使わず、加水率を下げて製造することで保存性を上げた生麺です。しっかり沸騰した多めの湯で茹でると美味しく仕上がります。
3
盛り付け
スープをラーメン丼ぶりに入れる。そこへ、湯ぎりした麺を入れる。
切ったモッツァレラチーズをのせ、お好みで黒胡椒をかければ完成!4
コツ・ポイント
トマトの酸味とスタイチラーメンの辛さがクセになる!
トローり伸びるチーズが贅沢です。とろけるチーズを代用してもそれもよし!
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スタイチラーメンについて
![](https://www.yama-1.com/cms/wp-content/uploads/2022/10/recipe-thumb-staichi-ramen-300x300.jpg)
お客様から「スタミナ①番をラーメンに入れたら美味しいよ」というお声を多数いただいたのをきっかけに、せっかくなら本格的に美味しいラーメンを作ろうと生まれたのが、このスタイチラーメンです。
味は本格的な辛さと旨み、スタミナ①番最大の特徴でもあるニンニクのパンチを追求しました。
「辛いけど旨い!もう一度食べたい!」そんなラーメンに仕上がっています。