旨辛トマトラーメン・スタミナMaxチーズ

スタイチラーメンを使ったアレンジレシピです。モッツアレラチーズの虜になるトマトラーメンの画像

材料・分量(1人分)

モッツァレラチーズ
トマトジュース 140cc
140cc
スタイチラーメン1食分
黒胡椒お好み

作り方

  1. 1

    スープづくり

    水140ccとトマトジュース140ccを火にかける。温まったら、スタイチラーメンスープの素を入れ、引き続き火にかける。

  2. 2

    麺茹で

    たっぷりのお湯で麺を40-50秒ほど茹でる。

    スタイチラーメンの麺は、保存料を使わず、加水率を下げて製造することで保存性を上げた生麺です。しっかり沸騰した多めの湯で茹でると美味しく仕上がります。

  3. 3

    スタイチラーメンを使ったアレンジレシピです。モッツアレラチーズの虜になるトマトラーメンの画像

    盛り付け

    スープをラーメン丼ぶりに入れる。そこへ、湯ぎりした麺を入れる。
    切ったモッツァレラチーズをのせ、お好みで黒胡椒をかければ完成!

  4. 4

    スタイチラーメンを使ったアレンジレシピです。モッツアレラチーズの虜になるトマトラーメンの画像

コツ・ポイント

トマトの酸味とスタイチラーメンの辛さがクセになる!
トローり伸びるチーズが贅沢です。とろけるチーズを代用してもそれもよし!

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スタイチラーメンについて

お客様から「スタミナ①番をラーメンに入れたら美味しいよ」というお声を多数いただいたのをきっかけに、せっかくなら本格的に美味しいラーメンを作ろうと生まれたのが、このスタイチラーメンです。

味は本格的な辛さと旨み、スタミナ①番最大の特徴でもあるニンニクのパンチを追求しました。

「辛いけど旨い!もう一度食べたい!」そんなラーメンに仕上がっています。