ベトナムの定番料理のバインミーのような、
鶏肉の食べ応えと梅の酸味が楽しめるサンドウィッチ
材料・分量（1人分）
| トースト | 1枚 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| レタス | 1枚 |
| スタミナ1番ウメボシ | 大さじ1 |
| 鶏のささみ | 5本くらい |
| 砂糖 | 小さじ½ |
| 塩 | 小さじ½ |
作り方
1
サラダチキンをつくる
ジプロックへ鶏のささみ、砂糖、塩を入れ揉み込みつける（30～1晩ほど）。使用分をレンジで、600Wで3分ほど加熱する。
2
サンド具材用に下準備
加熱した鶏のささみを1本取り出し、ほぐしやカットをする。その後、マヨネーズで和える。
3
1/2にカットトーストにレタス、和えたサラダチキン、スタミナ1番ウメボシをハサミ、完成。
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スタミナ①番ウメボシについて
「スタミナ1番 ウメボシ」は、国産梅干しのほどよい酸味とにんにくの刺激が絶妙に絡み合うクセになる味わい。さらに、かつおの風味が深みを加え、食欲をそそります。
ご飯やおかゆ、お茶漬けはもちろん、麺類や鶏ささみ、野菜にも「かけるだけ」「和えるだけ」で簡単アレンジ。
さっぱりなのにガツンとした旨さで、手が止まらなくなる“悪魔のような力”をぜひ体感してください！